ZAMBRANO CEDEÑO, Angela Cecibel; HIDALGO CEDEÑO, Vanessa Estefanía; ZAMBRANO MENDOZA, Luisa Ana; CEDEÑO ALCÍVAR, Diana Carolina. Crema de maní elaborada con las variedades caramelo y charapotó aplicando diferentes proporciones de aceite girasol. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 97–108, 2023. DOI: 10.5377/elhigo.v13i2.17379. Disponível em: https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/17379. Acesso em: 17 abr. 2025.