MENJIVAR POLANCO, Ricardo José; LÓPEZ MONTE , Julio. Evaluación comparativa de tecnologías de enfriamiento y tratamientos con hipoclorito de sodio, para prolongar la vida útil del tomate en condiciones tropicales. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 31–55, 2025. DOI: 10.5377/elhigo.v15i2.21728. Disponível em: https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/21728. Acesso em: 20 dic. 2025.