BLANDÓN NAVARRO, S. L.; MORALES, A.; RIVERA, W. Diagnóstico de producción más limpia de la empresa de rosquillas somoteñas “Delicias del Norte”, Somoto y la empresa de lácteos “el socorro”, Palacagüina, departamento de Madriz. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 14–17, 2013. DOI: 10.5377/elhigo.v3i1.8638. Disponível em: https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/8638. Acesso em: 27 sep. 2024.