DICOVSKIY RIOBÓO, L. M. Poscosecha de café, fermentación y secado solar de café pergamino en fincas de pequeños productores de San Rafael del norte, Nicaragua. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 28–33, 2009. DOI: 10.5377/elhigo.v1i2.8653. Disponível em: https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/8653. Acesso em: 17 ago. 2024.