ZELAYA LANUZA, D. S. Diagnóstico de la situación actual de las pequeñas y medianas empresas productoras de queso en el casco urbano de la ciudad de Estelí. Revista Ciencia y Tecnología El Higo, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 2–12, 2020. DOI: 10.5377/elhigo.v10i2.10540. Disponível em: https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/10540. Acesso em: 30 jun. 2024.