Demera Lucas, Edison Andrés, y Ricardo Ramón Montesdeoca Párraga. 2024. «Efecto De La concentración De Pulpa De guanábana En Las Propiedades fisicoquímicas De La Bebida láctea Refrescante a Base De Lactosuero Dulce». Revista Ciencia Y Tecnología El Higo 14 (1):98-116. https://doi.org/10.5377/elhigo.v14i1.18159.