Dicovskiy Riobóo, Luis María. 2009. “Poscosecha De café, fermentación Y Secado Solar De Café Pergamino En Fincas De pequeños Productores De San Rafael Del Norte, Nicaragua”. Journal of Science and Technology El Higo 1 (2):28-33. https://doi.org/10.5377/elhigo.v1i2.8653.