Menjivar Polanco, R. J. y López Monte , J. (2025) «Evaluación comparativa de tecnologías de enfriamiento y tratamientos con hipoclorito de sodio, para prolongar la vida útil del tomate en condiciones tropicales», Revista Ciencia y Tecnología El Higo, 15(2), pp. 31–55. doi: 10.5377/elhigo.v15i2.21728.