Sobalvarro, J. A., Duarte Rodríguez, A. A., Gómez Chavarría, N. I. y Dávila, K. E. (2017) «Validación de prototipo secador solar indirecto para el deshidratado de papaya hawaiana (variedad solo Sunrise)», Revista Ciencia y Tecnología El Higo, 7(1), pp. 26–34. doi: 10.5377/elhigo.v7i1.8618.