Ojeda Ojeda, Luis Edgardo, Luis Manuel Pérez-Ybarra, Jordy Javier Gamez Villazana, y Nirza de la Cruz Noguera Machado. «Glucosa Oxidasa Una Alternativa En La conservación De Bebidas». Revista Ciencia y Tecnología El Higo 12, no. 2 (diciembre 1, 2022): 2–13. Accedido julio 3, 2024. https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/15192.