Blandón Navarro, Sandra Lorena, Yenis Rugama, y Mariliana Videa Bustillo. «Diagnóstico Técnico De Producción Más Limpia En Las Empresas De Rosquillas Somoteñas “Matapalo” Y “La Única”, Somoto, Departamento De Madriz». Revista Ciencia y Tecnología El Higo 2, no. 1 (mayo 21, 2012): 31–35. Accedido julio 18, 2024. https://camjol.info/index.php/elhigo/article/view/8646.