GALEANO RUEDA , L. De saberes y sabores: Una mirada histórica a la gastronomía de las Ciudades Creativas. Revista Compromiso Social, [S. l.], v. 4, n. 8, p. 199–206, 2024. DOI: 10.5377/recoso.v4i8.18633. Disponível em: https://camjol.info/index.php/recoso/article/view/18633. Acesso em: 6 oct. 2024.