Pérez Mujica, B. et al. 2025. La arepa de budare o clásica en la tradición y sus múltiples e innovadoras maneras de presentación en la dieta del venezolano. Revista Electrónica de Conocimientos, Saberes y Prácticas. 7, 2 (nov. 2025), 101–113. DOI:https://doi.org/10.5377/recsp.v7i2.21633.