Martínez Artiga, S. G., & Guerrero Ruiz, A. M. (2025). Innovación de los dulces típicos salvadoreños para una generación joven (18 a 28 años): Aplicación del Food Design Thinking. Realidad Empresarial, (22), 7–28. Recuperado a partir de https://camjol.info/index.php/reuca/article/view/22281