Martínez Artiga, S. G. y Guerrero Ruiz, A. M. (2025) «Innovación de los dulces típicos salvadoreños para una generación joven (18 a 28 años): Aplicación del Food Design Thinking», Realidad Empresarial, (22), pp. 7–28. doi: 10.51378/reuca.vi22.10020.