Desempeño de doce cultivares de tomate de consumo fresco y once tipo roma y/o proceso evaluados en Comayagua, Honduras, 2008-2009

Resumen

Veintitrés cultivares de tomate fueron evaluados en las condiciones agro climáticas del CEDEH-FHIA en el valle de Comayagua, en los que se incluyeron materiales evaluados en ciclos anteriores y otros que se evalúan por primera vez. Entre los cultivares de consumo fresco, Tous 91 logró el más alto rendimiento comercial con 125,634 kg.ha^-1, seguido por Christy, Mountain fresh y Reba, con rendimientos estadísticamente similares, los que superaron los 109,000 kg.ha^-1. Floradade y Heat master obtuvieron los menores rendimientos comerciales con 63,611 y 88,597 kg.ha^-1, respectivamente. Qualit 21, fue el cultivar que presentó los frutos de mayor diámetro y peso con 8.42 cm y 316.49 g, seguidos por Tous 91 y Christy con 8.24 y 8.13 cm y 269.5 y 264.5 g respectivamente (n=20). Floradade, Heat master y Calliope presentaron los frutos de menor diámetro y peso promedio general con 7.13, 7.38 y 7.35 cm y 184.9, 200.4 y 211.5 g, respectivamente; como también Floradade y Heat master reportan los mayores porcentajes de descarte general con 14.91 y 14.19%, respectivamente, debido principalmente a la producción de frutos pequeños y deformes. Con relación a la incidencia de virosis, Tous 91, Ofri y Christy no manifestaron incidencia durante el ciclo del cultivo como en la calidad de los frutos. En los cultivares de tomates tipo roma y/o proceso, todos superaron los 100,000 kg.ha^-1 de rendimiento comercial, en donde Galilea logró 122,861 kg.ha^-1, rendimiento estadísticamente similar al de los demás cultivares. Galilea, Shanty y Lia presentaron los frutos de mayor diámetro y peso para la muestra (n=20) con 5.97, 6.00 y 5.97 cm de diámetro y 161.40, 152.73 y 149.59 g, respectivamente, y el de menor diámetro y peso fue Paisano con 4.64 cm y 95.70 g. En cuanto a la incidencia de virosis, Tinto 38, Shanty y Sheena 40 no mostraron incidencia en el cultivo ni en los frutos. El porcentaje de descarte de frutos de los cultivares tipo roma y/o de proceso fue mínimo, siendo Lia el que presentó el mayor porcentaje de descarte general con 4.29%, debido en su mayoría a necrosis apical. En general, se concluye, que los rendimientos logrados en esta evaluación se consideran excepcionales, ya que para estas condiciones ambientales y el manejo tecnológico utilizado, los cultivares expresaron su potencial de producción.

Palabras claves: cultivar; días después de la siembra (dds); días después del trasplante (ddt); análisis de varianza (ANAVA); rendimientos totales (RT); rendimientos comerciales (RC).

Informe Técnico 2009 Programa de Hortalizas  pp.2-25