Evaluación de cultivares de cebollas amarillas, blancas y rojas de días cortos en época seca

Resumen

Diez híbridos de cebolla amarilla, seis híbridos de cebolla roja y dos de cebolla blanca fueron evaluados. Dichos materiales mostraron buenas características de forma, tamaño y coloración de bulbos. Respecto a los híbridos de color amarillo, los mejores rendimientos comerciales se obtuvieron con Yellow granex el cual registró 52,588 kg.ha^-1, seguido por el cultivar Kalahari con un rendimiento comercial de 49,438.5 kg.ha^-1; el menor rendimiento comercial lo obtuvo el cultivar Ada 781 con apenas 34,586.1 kg.ha^-1. Respecto a la producción de bulbos dobles, los híbridos Appolo, Martin y Ada 781 obtuvieron los mayores porcentajes con 18.45, 16.6 y 13.4%, respectivamente; no así el cultivar Kalahari que obtuvo el menor porcentaje de bulbos dobles con 0.33%. En relación a los híbridos de cebolla roja, el cultivar Rasta obtuvo el mayor rendimiento comercial con 42,563 kg.ha^-1, un peso promedio de bulbo de 260.8 g y con el menor porcentaje de bulbos dobles (1.6%); El material con menor rendimiento comercial fue Lambada con 31,171 kg.ha^-1. Finalmente entre los híbridos de cebolla blanca, los cultivares Azteca y Carta blanca presentaron rendimientos comerciales de 46,139 y 37,910 kg.ha^-1 respectivamente; ambos cultivares presentaron un alto porcentaje de bulbos podridos con 7.3 y 19.6%, respectivamente. Es importante mencionar que entre los cultivares amarillos solamente Ponderosa, Amazon, Serengeti y Yellow granex produjeron bulbos de primera clase (jumbo) entre ls cultivares rojos solo Neptuno produjo bulbos de primera clase.

Palabras claves: días después del trasplante (ddt); rendimiento total (RT); rendimiento comercial (RC); hipótesis nula (Ho); hipótesis alternativa (Ha); análisis de varianza (ANAVA); coeficiente de determinación (R2); coeficiente de variación (CV).

Informe Técnico 2009 Programa de Hortalizas  pp.26-55