Aspectos que inciden en el sobrepeso y obesidad de niñez y adolescencia en San Luis del Carmen y el Rosario
DOI:
https://doi.org/10.5377/ccs.v7i2.14495Palabras clave:
Alimentación saludable, Docentes, Educación, Enfermedades no transmisibles, Estudiantes, El SalvadorResumen
El objetivo fue determinar las condiciones económicas, sociales y culturales que contribuyen al sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia y el grado de efectividad de políticas públicas en atención a salud en los municipios de San Luis del Carmen y El Rosario. El enfoque fue de tipo cualitativo, establecer la magnitud del problema y su impacto en el sobrepeso y obesidad, enfermedades no transmisibles, pero sin considerar las causas que provocan y explican esta situación. Se administro una encuesta para el estudio de casos y de grupos focales con la finalidad de profundizar en el análisis sobre las causas que influyen en el sobrepeso y obesidad de la niñez y adolescencia. A partir de los resultados, se concluye que las más comunes en ambos municipios son: la excesiva publicidad de alimentos ultra procesados y bebidas carbonatadas, falta de educación alimentaria entre la población estudiantil y sensibilización entre responsables de familias, lo que denota la necesidad de fortalecer una estrategia para promover la alimentación y ambiente saludable. Asimismo, no se ha erradicado completamente la venta de alimentos no saludables en los cafetines escolares, la comodidad de los responsables de familia en no preparar alimentos saludables a sus hijas e hijos y optar por comprar comida chatarra, el sedentarismo y la percepción que la comida no saludable es barata.
Descargas
275
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Los autores ceden a la Revista Ciencia, Cultura y Sociedad, los derechos de autor y derechos de copia en todas las formas y medios de comunicación, al ser notificado de aceptación de su artículo. Los autores podrán publicar sus artículos en otra revista después de un semestre de publicada en este volumen. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Para referirse a los artículos citar correctamente a los autores.
![Licencia de Creative Commons](https://i.creativecommons.org/l/by-nc/4.0/88x31.png)
Los artículos Ciencia, Cultura y Sociedad se publican en acceso abierto y están bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional.