Vol. 57 Núm. 1 (2024)

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Publicado: 2024-06-17

Editorial

Investigación aplicada para el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles, resilientes e inclusivos

Sarahi Morales

1
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Investigación original

Gobernanza hídrica y acción climática: una perspectiva experimental desde el corredor seco hondureño

Santiago David Loaiza Briceño , Arie Sanders, Jorge Carcamo

2-28
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Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado

Gisselle Aimeth Castillo Avilés, Tina Antje Hofmann , Jorge Cardona

29-50
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Sistematización de la implementación de Escuelas de Campo de Agricultores (ECAs) en Intibucá, Honduras

Emil Floricia Vasquez Reyes, Willmer Pérez, Arie Sanders

51-72
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Consumo alimenticio y actividad física de escolares del área rural de Honduras

Adriana Hernández , Yezimiel Bustillo, Luis David Jarquín

73-88
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Suplementación de noni (Morinda citrifolia) en la producción de tilapia roja (Oreochromis sp.)

Reina Denisse Donis-Salazar, Patricio E. Paz

89-101
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