Vol. 3 (2014)

Artículos

• Evaluación de Listeria spp. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en La Provincia de Los Santos

  Martha Ch. De Von Chong, Roberto J. García G., Ambiorix Batista Q., Denisse M. Broce C.

  11-26

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• Determinación de la presencia de Salmonella spp; Staphylococcus aureus; Campylobacter jejuni y Campylobacter coli en productos cárnicos procesados en Cabañas y Cuscatlán

  Ana Elizabeth Perlera de Escalante, Shigeo Nishino

  27-38

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• Estudio de adaptabilidad de variedades del cultivo de arroz (Oriza sativa)

  Felipe Santiago Salvador

  39-49

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• Micropropagación de plátano enano (Musa spp) utilizando manos de flores masculinas inmaduras con diferentes concentraciones de desinfectantes y reguladores de crecimiento

  Karla María Quintanilla Moreno

  51-59

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• Caracterización morfológica in situ de Ojushte (Brosimum alicastrum Swartz) y su incidencia en la selección de germoplasma de alto potencial nutricional en El Salvador

  M. O. Molina Escalante, L. O. Castillo Guerra, F. A. Parada Berrios, F. Lara Ascencio, A. Y. Linares

  61-76

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• Evaluación de híbridos tri-lineales de maíz (Zea mays L.), por su reacción al Complejo Mancha de asfalto causada por los patógenos (Phyllachora maydis, Monographella maydis y Coniothyrium phyllacorae)

  Héctor R. Deras F., Reina Flor De Serrano, Carlos Mejía, Wenceslao Moreno

  77-88

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• Prototipo de un generador eólico doméstico con materiales asequibles en El Salvador

  Carlos Roberto Martínez Martínez

  91-106

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