Wastes Generated by the Cane Sugar Production System in the last 25th years
DOI:
https://doi.org/10.5377/ribcc.v8i16.15041Keywords:
agroindustry, processes, uses, waste, pollutionAbstract
The research focused on analisys the waste generated by the cane sugar production system. The methodology used to obtain the information was a systematic review in specialized search engines, the cane sugar production process, the waste it generates and the possible uses that can be given to said waste. The waste that comes out of its processing can affect nature and people. There are alternatives to transform said waste and thus minimize the polluting effects on the environment.
Downloads
1180
HTML (Español (España)) 0
References
Alcocer Quinteros, P. R., Cevallos Muñoz, O., & Knudsen González, J. (2019). Mejoramiento de la gestión integral de los residuos sólidos urbanos en el cantón de Quevedo, Ecuador. Revista Universidad y Sociedad, 11(5), 362-367. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2218-36202019000500362&script=sci_arttext&tlng=pt
Arreola-Enríquez, J; Palma-López, D. J..; Salgado-García, S; Camacho-Chiu, W; Obrador-Olán, J. J.; Juárez-López, J. F.; Pastrana-Aponte, L. (2004). Evaluación de abono órgano-mineral de cachaza en la producción y calidad de la caña de azúcar. Revista Terra Latinoamericana, vol. 22, núm. 3, pp. 351-357. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/573/57322312.pdf
Arreola Tostado, J. M., Montoya Jasso, V. M., Arreola Nava, J. M., Castillo Valdez, X., Olivares Arreola, E. A., & Báez Pérez, A. (2020). Efecto de la aplicación de levasa (mosto de caña de azúcar) en la producción y calidad de Agave Tequilana Weber. Revista Mexicana De Ciencias Agrícolas, 11(6), 1311-1324. Disponible en: https://doi.org/10.29312/remexca.v11i6.2216
Basanta R, García M, Cervantes J, Mata H, Bustos G (2007). Sostenibilidad del Reciclaje de Residuos de la Agroindustria Azucarera: Una Revisión. Revista Ciencia y Tecnología Alimentaria Vol. 5, núm. 4, pp 293-305. Disponible en: https://doi.org/10.1080/11358120709487704 https://doi.org/10.1080/11358120709487704
Colon-García, A. P., Catari-Yujra, G., & Alvarado, E. (2021). Los senderos productivos de la bioeconomía: El caso Honduras. Revista Iberoamericana Bioeconomica Cambio Climático. 7(14), 1713-1726. Disponible en: https://doi.org/10.5377/ribcc.v7i14.12820
Contreras Santos, M. J. (2008). Evaluación de experiencias locales urbanas desde el concepto de sostenibilidad: el caso de los desechos sólidos del municipio de Los Patios (Norte de Santander, Colombia). Revista Trabajo Social, (10), 109-134. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/tsocial/article/view/14084
Cury, K., Aguas, Y., Martínez, A., Olivero, R., & Ch, L. C. (2017). Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento. Revista Colombiana de Ciencia Animal-RECIA, 9(S1), 122-132. Disponible en: https://www.recia.edu.co/index.php/recia/article/view/530 https://doi.org/10.24188/recia.v9.nS.2017.530
Crescencio L. Calva-Alejo, Rosa I. Rojas-Caldelas (2014) Diagnóstico de la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos en el Municipio de Mexicali, México: Retos para el Logro de una Planeación Sustentable. Revista Información Tecnológica Vol. 25, paginas 59-72. Disponible en: https://scielo.conicyt.cl/pdf/infotec/v25n3/art09.pdf https://doi.org/10.4067/S0718-07642014000300009
Domínguez C, Bravo H, Sosa R. Prevención, minimización y control de la contaminación ambiental de un ingenio azucarero en México. Revista Ingeniería, Investigación y Tecnología, Vol. 15, núm. 4 2014, pp 549-560. Disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1405774314706535 https://doi.org/10.1016/S1405-7743(14)70653-5
Gálvez Torres, E., Legua Cárdenas, J., Cruz Nieto, D., Caro Soto, F., & Inga Sotelo, M. (2019). Evaluación de Abono Orgánico de Vinaza y Bagazo de la Caña de Azúcar para la producción ecológica de rabanito (Raphanus sativus L.). Aporte Santiaguino, 12(2), Pág: 236-249. Disponible en: https://doi.org/10.32911/as.2019.v12.n2.645
García Batista, R. M., Socorro Castro, A. R., & Vanessa Maldonado, A. (2019). Manejo y gestión ambiental de los desechos sólidos, estudio de casos. Revista Universidad y Sociedad, 11(1), 265-271. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2218-36202019000100265&script=sci_arttext&tlng=en
Garcés A, Valladares M, Bilbao F, Fernández J. Emisión de Contaminantes Atmosféricos Procedentes de Centrales Azucareras Santiagueros. Revista Tecnología Química Vol. 39 Núm. 2, 2019. Disponible en: https://www.redalyc.org/journal/4455/445559634010/html/
Gómez Castro, F. I., Gutiérrez Antonio, C., Hernández, S., Conde Mejía, C., López Molina, A., Morales Rodríguez, R., & Morales Rodríguez, R. (2019). Producción de biocombustibles en México: Parte 1. Materias primas. Digital Ciencia@UAQRO, 12(2), 41-50. Disponible en: https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/30
Gómez Castro, F. I., Gutiérrez Antonio, C., Hernández, S., Conde Mejía, C., López Molina, A., & Morales Rodríguez, R. (2019). Producción de biocombustibles en México: Parte 2. Procesos de producción y áreas de oportunidad. Digital Ciencia@UAQRO, 12(2), 51-60. Disponible en: https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/31
Gómez-Rodríguez, D. T. (2021). Tendencias e instrumentos para identificar la sostenibilidad en la agroindustria. Revista Iberoamericana Bioeconomica Cambio Climático, 7(14), 1700-1712. Disponible en: https://doi.org/10.5377/ribcc.v7i14.12819
González-Cortés, Meilyn, & Albernas-Carvajal, Yailet, & González-Morales, Víctor, & González-Suárez, Erenio (2013). Impacto de la integración de los procesos de azúcar y derivados. Tecnología Química, XXXIII(1),20-26.[fecha de Consulta 16 de Agosto de 2022]. ISSN: 0041-8420. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543778003
González Velandia, K. D., Daza Rey, D., Caballero Amado, P. A., & Chadae Martínez, G. (2016). Evaluación de las propiedades físicas y químicas de residuos sólidos orgánicos a emplearse en la elaboración de papel. Luna Azul, (43), 499-517. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-24742016000200021 https://doi.org/10.17151/luaz.2016.43.21
Gutiérrez-Antonio, C., De Lira-Flores, J. A., Quiroz-Pérez, E., & Martínez-Guido, S. I. (2020). Conversión de residuos agroindustriales para la generación de biocombustibles, productos de valor agregado y bioenergía. Digital Ciencia@UAQRO, 13(1), 27-35. Disponible en: https://revistas.uaq.mx/index.php/ciencia/article/view/41
León-Martínez, T. S., Triana-Hernández, O., Dopíco-Ramírez, D., & Medina-Estevez, M. (2013). Paja de la caña de azúcar. Sus usos en la actualidad. ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 47(2), 13-22. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/2231/223128548003.pdf
Marinero-Orantes, E. A., Vargas Cañas, J. I., Catari, G., Martínez, L., Sardiñas Gómez, O. F., & Zúniga González, C. A. (2015). Análisis de la agenda pública y privada de la Bioeconomía en Centroamérica y el Caribe: Estudios de Caso de El Salvador, Honduras, Cuba y Nicaragua. Revista Iberoamericana Bioeconomica Cambio Climático, 1(1), 242-284. Disponible en: https://doi.org/10.5377/ribcc.v1i1.2151
Matthew J, Joanne E, Patrick M., Isabelle Boutron. (2021) Declaración PRISMA 2020: una guía actualizada para la publicación de revisiones sistemáticas. Revista Española de Cardiología. Vol. 74, núm. 9, págs. 790-799. Disponible en: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0300893221002748
Matheus, J. (2004). Evaluación agronómica del uso de compost de residuos de la industria azucarera (biofertilizante) en el cultivo de maíz (Zea mays L.). Bioagro, 16(3), 219-224. Disponible en: http://ve.scielo.org/scielo.php?pid=S1316-33612004000300009&script=sci_arttext
Orta-Guzmán, Vanesa Natalie, & Lois-Correa, Jorge Aurelio, & Llanes-Gil-López, Diana Isis, & Sánchez-Pardo, María Elena (2017). Panorámica en México de la utilización de los residuos agroindustriales: residuos fibrosos de la caña de azúcar. ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 51(1),39-42. [fecha de Consulta 16 de agosto de 2022]. ISSN: 0138-6204. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223153894006
Otero-Rambla, Miguel A., & Faife-Pérez, Evelyn, & Álvarez-Delgado, Amaury (2011). Impacto ambiental de la producción de agro-combustibles. ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar, 45(2),19-27. [fecha de Consulta 16 de agosto de 2022]. ISSN: 0138-6204. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223122259003
Penedo-Medina, Margarita, & Manals-Cutiño, Enma M. (2015). Caracterización del bagazo de caña como biomasa vegetal. Tecnología Química, XXXV (2),179-192. [fecha de Consulta 15 de agosto de 2022]. ISSN: 0041-8420. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543787003
Placeres Remiur, A., González Suárez, E., Concepción Toledo, D. N., Mesa Garriga, L., & González Herrera, I. (2012). Gestión de Ciencia y Técnica para el desarrollo prospectivo de tecnologías obtención de etanol, coproductos y otros biocombustibles de la industria de la caña de azúcar. Revista Centro Azúcar, 39(2). Disponible en: http://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/336
Quiroz, I.; Pérez, A. 2013. Vinaza y compost de cachaza: efecto en la calidad del suelo cultivado con caña de azúcar. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. Disponible en: https://scielo.org.mx/scielo.php?pid=S2007-09342013000900019&script=sci_arttext
Rangel Cura, R., Zúniga González, C., Colón García, A., Losilla Solano, L., & Berrios-Zepeda, R. (2015). Medición de la contribución de la bioeconomía en América Latina: caso Cuba. Revista Iberoamericana Bioeconomica Cambio Climático, 1(1), 223-240. Disponible en: https://doi.org/10.5377/ribcc.v1i1.2150
Rosas-Calleja, D., Ortiz-Laurel, H., Herrera-Corredor, J. A., & Leyva-Ovalle, O. R. (2016). Revalorización de algunos residuos agroindustriales y su potencial de aplicación a suelos agrícolas. Disponible en: http://colposdigital.colpos.mx:8080/xmlui/handle/10521/3110
Ruiz Mostacilla, S., & Sandino, M. C. (2013). Propuesta metodológica para la gestión de residuos en la industria azucarera usando lean manufacturing. Disponible en: https://repository.usc.edu.co/handle/20.500.12421/2431
Sáez, A., & Urdaneta, J. A. (2014). Manejo de residuos sólidos en América Latina y el Caribe. Omnia, 20(3), 121-135. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/737/73737091009.pdf
Santamaría García, A., & García Álvarez, A. (2005). Azúcar en América. Revista De Indias, 65(233), 9-32. Disponible en: https://doi.org/10.3989/revindias.2005.i233.37
Santiesteban, I; Guerra, Y. Ruiz A.; Guerra, R.; Jiménez, A. (2014). Sistema de Tratamiento der Residuales Líquidos de la Industria Azucarera Colombiana y la contaminación ambiental en la Cuenca Hidrográfica del Rio Tana. Revista EUMED. Disponible en: https://www.eumed.net/rev/caribe/2014/05/tratamiento-residuos-liquidos.pdf
Solano, I., Aguilar P., O., Domínguez, C., Ramírez, G., & Aguilar, O. (2020). Evaluación del rendimiento energético del bagazo de caña de un ingenio azucarero vs su aprovechamiento mediante gasificación. Revista De Iniciación Científica, 6(1), 30-35. Disponible en: https://doi.org/10.33412/rev-ric.v6.1.2608 https://doi.org/10.33412/rev-ric.v6.1.2608
Suárez, E. G., Zamora, M. M., & Toledo, D. N. C. (2019). Impulso al desarrollo territorial a través de la conversión paulatina en biorrefinerías de instalaciones de la industria de la caña de azúcar. Sinergia Académica, 2(3), 21. Disponible en: https://search.proquest.com/openview/a9536ea2c1380abcd51afeb67bbf73a9/1?pq-origsite=gscholar&cbl=5409004 https://doi.org/10.51736/sa.v2i3.28
Triana-Hernández, O.; León-Martínez, T.S.; Céspedes-Vázquez, M.I; Cámara-Pérez, A (2014). Caracterización de los residuos de la cosecha de la caña de azúcar almacenados a granel. Revista ICIDCA. Sobre los Derivados de la caña de azúcar, Vol. 48, p.p. 65-70. Disponible en: https://www.redalyc.org/pdf/2231/223131337010.pdf
Torres Lozada, P.; Silva Leal J.A.; Parra Orobio, B.A.; Cerón Castro, V.; Madera Parra, C.A. (2015). Influencia de la Aplicación de Biosólidos sobre el suelo, la morfología y productividad del cultivo de caña de azúcar. Revista. U.D.C.A Actualidad. & Divulgación Científica 18(1): 69-79. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rudca/v18n1/v18n1a09.pdf https://doi.org/10.31910/rudca.v18.n1.2015.455
Urrutia G.; Bonfill X. (2013). La Declaración PRISMA: Un paso adelante en la mejora de las publicaciones de la revista Española de Salud Pública. Revista Española Salud Publica, 87: 99-102. Disponible en: https://scielo.isciii.es/pdf/resp/v87n2/01_editorial.pdf https://doi.org/10.4321/S1135-57272013000200001 PMid:23775100
Vargas Corredor, Y. A., & Pérez Pérez, L. I. (2018). Aprovechamiento de residuos agroindustriales en el mejoramiento de la calidad del ambiente. Revista Facultad De Ciencias Básicas, 1(1), 59-72. Disponible en: https://doi.org/10.18359/rfcb.3108
Velasco J, Gómez F, Hernández A, Salinas J, Guerrero A. Residuos Orgánicos de la Agroindustria Azucarera. Retos y Oportunidades. Revista Agro productividad Vol. 10 núm. 11, Nov 2011pp 99-104. Disponible en: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/56/52
Verdezoto, L., Parco, F., Jácome, C., Katan, W., & Mora, A. (2021). Energía renovable a partir de la biomasa de la caña de azúcar. Disponible en: https://scholar.google.es/scholar?q=related:CsVfD1Y5PpsJ:scholar.google.com/&scioq=ENERG%C3%8DA+RENOVABLE+A+PARTIR+DE+LA+BIOMASA+DE+LA+CA%C3%91A+DE+AZ%C3%9ACAR.+Obtenido+de+Revista+de+Investigaci%C3%B3n+Talentos+VIII:https://talentos.+ueb.edu.ec/index.+php/talentos/article/view/244,+332.&hl=es&as_sdt=0,5 https://doi.org/10.33789/talentos.8.1.140
Published
How to Cite
License
Copyright (c) 2022 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Copyright © Rev. iberoam. bioecon. climate change (Graduate School and UNAN-León, School of Agricultural and Veterinary Sciences / Department of Agroecology / Center for Research in Bioeconomy and Climate Cahnge (CRByCC).
