Cultivo de Trigo harinero Triticum aestivum, una alternativa para la soberanía nutricional y adaptación ante el cambio climático, en el departamento de Jinotega

Autores/as

David Concepción Estrada Santana Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León. http://orcid.org/0000-0002-1330-5300
Carlos Alberto Zúniga-González Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. UNAN-León. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias. Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada http://orcid.org/0000-0002-2545-8304
Mauricio José Hernández-Rueda Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. UNAN-León. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias. Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada. Unidad de Investigación Riego y Eficiencia Energética.
Edgar Antonio Marinero-Orates Universidad de El Salvador, Miembro del Consejo de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador (CIC-UES).

DOI:

https://doi.org/10.5377/ribcc.v2i1.5705

Palabras clave:

Trigo, Diversificación, Financiero, Cambio climático, Soberanía nutricional

Resumen

El presente ensayo, se centró en dar a conocer la importancia agronómica y económica del rubro del trigo harinero Triticum aestivum, como estrategia de Soberanía, Seguridad nutricional local y de Desarrollo Rural en tres zonas climáticamente diferentes del departamento de Jinotega, debido a su alto valor nutricional de proteínas 10.1%, carbohidratos 76.7% y fibras 47.55%, que aporta este rubro a las familias productoras del mundo. Así incluirlo en los programas de gobierno locales para contra restar la pobreza extrema de Nicaragua; y disminuir las importaciones económica de 36.1 millones de dólares que invierte Nicaragua anualmente.

Por otro lado, incorporar el trigo harinero en los proyectos de sistemas de producción agrícolas diversificado con enfoque agroecológico para lograr la adaptabilidad ante los impactos del cambio climático.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Resumen
1105

PDF 23
HTML 0

Biografía del autor/a

David Concepción Estrada Santana, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.

INGENIERO EN AGROECOLOGÍA TROPICAL, ESPECIALIDAD EN FITO PROTECCIÓN, SEGURIDAD ALIMENTARIA.

Carlos Alberto Zúniga-González, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. UNAN-León. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias. Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada

Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. UNAN-León. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias. Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada

Mauricio José Hernández-Rueda, Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. UNAN-León. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias. Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada. Unidad de Investigación Riego y Eficiencia Energética.

Docente investigador, Escuela Ciencias Agrarias y Veterinaria. Departamento de Agroecología. Centro de Investigación en Ciencias Agrarias y Economía Aplicada. Unidad de Investigación Riego y Eficiencia Energética.

Edgar Antonio Marinero-Orates, Universidad de El Salvador, Miembro del Consejo de Investigaciones Científicas de la Universidad de El Salvador (CIC-UES).

Coordinador de Proyecto en el Programa PRIDCA, por la Universidad de El Salvador

Descargas

PDF
HTML

Publicado

2016-01-30

Cómo citar

Estrada Santana, D. C., Zúniga-González, C. A., Hernández-Rueda, M. J., & Marinero-Orates, E. A. (2016). Cultivo de Trigo harinero Triticum aestivum, una alternativa para la soberanía nutricional y adaptación ante el cambio climático, en el departamento de Jinotega. Rev. Iberoam. Bioecon. Cambio Clim., 2(1), 346–362. https://doi.org/10.5377/ribcc.v2i1.5705

Descargar cita

Número

Vol. 2 Núm. 1 (2016)

Sección

Eco intensificación

Licencia

Derechos de autor 2016 Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.

Copyright © Rev. iberoam. bioecon. cambio clim. (Colegio Postgraduados y UNAN-León, Escuela de ciencias agrarias y veterinarias/ Departamento de Agroecología/Centro de Investigación en Bioeconomía y Cambio Climático (CIByCC).

Artículos más leídos del mismo autor/a

Carlos Alberto Zúniga-González, Marvin Rafael Jarquín-Saez, Erick Martinez-Andrades, Julio Antonio Rivas, Investigación acción participativa: Un enfoque de generación del conocimiento , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 1 (2016)
Lester Antonio Morales-Casco, Carlos Alberto Zúniga-González, Impactos del cambio climático en la agricultura y seguridad alimentaria , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 1 (2016)
Álvaro Santiago López-González, Carlos Alberto Zúniga-González, Mario Ramón López, Olman José Quirós-Madrigal, Adelfa Patricia Colón-García, José Navas-Calderón, Erick Martínez-Andrades, Raúl Alberto Rangel-Cura, Estado del arte de la medición de la productividad y la eficiencia técnica en América Latina: Caso Nicaragua , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 1 Núm. 2 (2015)
Edgar Antonio Marinero-Orantes, Odil Durán-Zarabozo, Carlos Alberto Zúniga-González, Adalila Molina, Caracterización hidrogeoquímica del agua superficial de la subcuenca del río acahuapa, departamento de San Vicente, El Salvador , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 1 Núm. 2 (2015)
Alvaro Santiago López-González, Carlos Alberto Zuniga-González, Ángel Sol-Sánchez, José Luis Santiváñez-Galarza, Teorías del desarrollo sustentable para el siglo XXI: un breve análisis , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 1 (2016)
Carmen Abigail Betanco-Ponce, Carlos Alberto Zúniga-González, Cambio Climático y sus consecuencias en Nicaragua , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 1 (2016)
Domingo Samuel Bermúdez-León, Carlos Alberto Zúniga-González, Las tecnologías de información y comunicación (TIC) como respuesta a necesidades educativas zonas rurales en Nicaragua , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 4 (2016)
Maria Angeles Gomez-Medina, Julio Antonio Rivas-García, Erick Martinez-Andrades, Edixia Maria Villalobos-Maradiaga, Carlos Alberto Zúniga-González, Pérdida de valores morales en alumnos de la zona rural , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 1 (2016)
Napoleón Blanco-Orozco, Carlos Alberto Zúniga-González, Jaime Torres, Eduardo Arce-Díaz, Erick Martínez-Andrade, Rafaela Dios-Palomares, Olman José Quiros-Madrigal, Prof. Patricia Adelfa Colon Garcia, Mauricio José Rueda-Hernández, Análisis de seguridad y productividad del suministro de energía eléctrica en el sistema eléctrico de Nicaragua en el periodo comprendido desde el año 2010 hasta el 2018 , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 1 Núm. 2 (2015)
Juanita Auxiliadora Herrera-Acosta, Carlos Alberto Zúniga-González, Bullyng maltrato infantil en estudiantes de primaria , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 2 Núm. 4 (2016)

1 2 3 > >>

Artículos similares

Prof. Dr. Carvajal-Rodriguez, Prof. Dr. Núñez-Rodríguez, Prof. Dra. Araque-Pérez, Retos de la bioética frente a los nuevos escenarios del cambio climático , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 7 Núm. 14 (2021)
Olivera-Villarroel, S.M., Candia-Calderon, A.G., Borja-Vega, Ch., La ruleta climática en Bolivia: Vulnerabilidad ante la incertidumbre y sus efectos en la provisión de agua , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 7 Núm. 14 (2021)
Jesús Núñez R, Julio César Carvajal R, Modelo de observatorio agropecuario del cambio climático en el departamento norte de Santander, Colombia , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 6 Núm. 11 (2020)
Ing. Pablo Sierra-Figueredo, Doctorante Edgar Antonio Marinero-Orantes, Prof. Dr. Angel Sol-Sanchez, Prof. Dr. Carlos Alberto Zúniga-Gonzalez, Variabilidad de la Producción Cafetalera en El Salvador y su Posible Relación con el Clima Espacial , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 7 Núm. 14 (2021)
V. D. Barahona-Mejia, Y. Y Garmendia, K.G. Villalta-Pineda, J.A. Aguilar-Garcia, Efectos del Cambio climático en Centroamérica , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 8 Núm. 16 (2022)
E. J. Vega-Corea, F. Salmeron-Miranda, C. A. Zuniga-Gonzalez, S. J. Saenz-Rojas, H. R. Calvo-Reyes, MAES, Estrategia organizacional del sector agropecuario de Nicaragua frente al cambio climático , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 9 Núm. 17 (2023)
Prof. Adelfa Patricia Colon-García, Prof. Guzman Catari-Yujra, Enrique Alvarado, Los senderos productivos de la bioeconomía: El caso de Honduras , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 7 Núm. 14 (2021)
R. Tovar-Cabañas, S. A. Vazquez-Espinosa, H. Villanueva Hernández, Vulnerabilidad, cambio climático e incremento del nivel del mar en Boca del río, Veracruz , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 8 Núm. 16 (2022)
B. Sánchez-Díaz, A. Sol-Sánchez, J. C. Cabrales-De La Cruz, G. I. Hernández-Melchor, L. D. Aguilar-Sanchez, Análisis estadístico del crecimiento de mangle blanco (Laguncularia racemosa) durante la época de seca, Ejido la Solución Somos todos, Paraíso Tabasco , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 9 Núm. 18 (2023)
A. Sol-Sánchez, G. I. Hernández-Melchor, M. Hernández-Hernández, Desarrollo bioconómico y Manglares en América Latina , Rev. iberoam. bioecon. cambio clim.: Vol. 8 Núm. 16 (2022)

<< < 6 7 8 9 10 11 12 13 > >>

También puede {advancedSearchLink} para este artículo.

Cultivo de Trigo harinero Triticum aestivum, una alternativa para la soberanía nutricional y adaptación ante el cambio climático, en el departamento de Jinotega

Autores/as

DOI:

Palabras clave: