Vol. 6 Núm. 2 (2015)

Artículos

• Evaluación de tres suplementos alimenticios en la producción de Apis mellifera en la Agropecuaria los Potrerillos - Jinotega

  A Rodríguez, L Gadea, J Landero, A Hernández

  1-8

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• Relación entre desnutrición crónica en menores de cinco años y la edad, el nivel de escolaridad y el número de hijos nacidos vivos de sus madres, en tres comunidades que conforman los Sitios Centinela de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SICESAN) de la Mancomunidad Trinacional Fronteriza del Río Lempa (MTFRL) en el año 2014

  MSc. Gioconda Lezama Mendoza, Dr. Ricardo Sibrián

  9-20

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• Análisis de la participación de mujeres y jóvenes en la cadena de Valor de miel de apis mellifera en somoto

  L.J Rodríguez Gómez, M.J Ponce Montoya, I Castillo Rodríguez, H Cofré

  21-44

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• Determinación del contenido de cobre y leucocito en sangre de bovinos con papilomatosis tratado con cobre mas un acivador inmunológico

  J Molina, J Pineda, M Moreno, O Hernández, J Landero

  45-50

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• Diseño estratégico para la gestión del desarrollo productivo del rubro frijol rojo en el municipio de San Pedro del Norte del departamento de Chinandega, comprendido en el periodo 2015 al 2019

  Ing. Pedro Enrrique Muñoz Izaguirre, MSc. Hugo Alexis Pérez torres

  51-59

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• El fenómeno de la migración rural y sus repercusiones en el consumo calórico de la población en el salvador

  MSc. Susana Leticia Larios Hernández

  60-71

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• Alimentos mínimamente procesados de origen vegetal y Bioconservación

  Alejandro De Jesús Cortés-Sánchez, J. Jesús Recillas-Mota

  72-83

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• Crecimiento de camarones juveniles Litopenaeus vannamei en aguas fertilizadas con Ferti-Lake versus fertilizante experimental

  Ing. Carmen Isabel Hernández Rivera, Br. Odalis Marisol Real Paredes, Br. Carlos Azael Zelaya Rivera, MSc. Claudia Herrera Sirias

  84-96

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• La Autonomía Universitaria y la Formación por Competencias en la Educación Superior

  Jairo Martínez Avendaño

  97-111

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• Cuatro años contribuyendo a la producción del capital humano y social con mujeres de Chacraseca, mediante una dinámica de reflexión colectiva sobre su contexto y la articulación de actores de desarrollo.

  Lic. Erick Joel Velásquez

  112-116

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• Efecto de la poda de guías y dos tipos de fertilización en la producción de Melón (Cucumis melo)

  J. A. Flores-Pacheco, S. Godoy, J. Rostrán, M. Bárcenas

  117-129

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